拉面首领

ラーメンヘッズ(2018)

拉面首领在线观看和下载
  • 豆瓣评分:  7.4
  • 演员: 富田治 / 飯田将太 / 大西祐貴
  • 类型:纪录片
  • 地区: 日本
  • 06-01 13:38
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拉面首领剧情内容介绍

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拉面首领原名:ラーメンヘッズ,又名拉面狂人(港)、拉面狂(台)、Ramen Heads

“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”  輕輕撥起日式暖簾,趟開木門,濃郁的豬骨香撲鼻而至,低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音,仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下,與木桌輕碰一聲。  「拉麵之***岸一雄說過他「一輩子只做一件事」,拉麵作為「國民美食」,日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到麵條,每個工序必須一絲不苟,才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月,逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程,再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調,教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒,做一個稱職的拉麵狂迷。

发布于2018年。由重乃康紀执导,集众多位富田治、飯田将太、大西祐貴、松岡勝治、高橋登夢等著名实力派明星加盟。并于2018-01-27(日本)公映的电影。

豆瓣评分7.4,算是一部中等偏上的电影作品,值得收藏看,推荐大家观看。类型为纪录片的电影。创作于日本地区,具有日语语言版本。

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豆瓣评分7.4,算是一部中等偏上的电影作品,值得收藏看,推荐大家观看。

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拉面首领评价

  • 拉面痴迷者对细节的严格把控,对汤底的深度钻研。。。那些吃家头天晚上去富田的店拿第二天的号,太疯狂了。一个客人坐火车来,迟到险些没拿到牌,现场直接给跪下了。。。我在日本吃过两三碗,都还是比较普通的,不知什么时候能有惊艳体味。

    2021-10-15
  • 飞机电影。但是看到拉面是战后安抚日本人民的食物,我顿时不想吃了。

    2018-10-23
  • 作为纪录片很一般 可是拉面谁能抗拒欸

    2018-11-26
  • 果然都是飞机上看的!!虽然拍的普普通通,还是让人忍不住想记住每一家店然后去吃!

    2018-10-14
  • ねね、ラーメン食べに行く?🥰想起妹做拉面模型那期嘎嘎嘎嘎 不良少年也会被拉面驯* 这家的溏心蛋简直是艺术 面看起来也超好吃 加的是盐却能吃出甘甜的味道到底是什么感觉好想试试 樱花开得好美 任何东西加上限定就会疯狂激起购买欲/排队欲 想吃拉面了

    2022-04-27
  • 把片子里出现的拉面店都做了笔记 回头去吃

    2018-10-03
  • 我们品尝的哪里是拉面啊,我们品尝的明明是拉面师傅。6

    2020-12-31
  • 通过一个数次获得日本拉面第一的拉面馆老板,讲述了日本拉面的故事。不过,创作者既不懂美食,也不太会用镜头叙述故事,勾不起观众对美食的**,对影片也未留下更深印象。比起同类影片《寿司之神》,差距不小。

    2021-01-02
  • 立意和手法都比较随意的纪录片,毕竟拉面就是考究化了的(当年的)穷人饭。就这样用音色有点“丧”的旁白,配合手持拍摄的平易风,讲述无限追求完美的日本第一拉面老板的故事,竟有种不可思议的协调感。也许拉面之魂就只有日本人自己懂得。

    2021-01-21
  • 飞机电影。敬佩日本人做事的认真,但犯起强迫症来也真可怕lol

    2018-08-10