寻鲜记
Umami(2022)
- 别名:寻找第5味(台) / Umami-no Tabi
- 豆瓣评分:
- 导演: Slony Sow
- 演员: 热拉尔·德帕迪约 / 长塚京三 / 皮埃尔·里夏尔 / 罗德·帕拉多特 / 桑德里娜·博内尔 / 柄本明 / 巴斯蒂安·布永 / 齐达内·苏阿内 / 浅野堇 / 小泉今日子
- 类型:剧情 / 喜剧
- 地区: 法国 / 日本
- 上映时间: 2022-01-28(法国昂热电影节) / 2023-05-17(法国)
- 片长: 105分钟
介绍: Ontheedgeofamidlifecrisis,FrancesleadingchefGabrielCarvin(GérardDepard…… 更多寻鲜记介绍
06-06 17:07
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寻鲜记原名：Umami，又名寻找第5味(台)、Umami-no Tabi
On the edge of a midlife crisis, France's leading chef Gabriel Carvin (Gérard Depardieu) throws himself into a quest seeking the ultimate flavor, "umami", that will make him believe in himself again. Set between France and Japan, Umami is a tasty, culinary adventure!
发布于2022年。由Slony Sow执导，并且由编剧Slony Sow携幕后团队创作。集众多位热拉尔·德帕迪约、长塚京三、皮埃尔·里夏尔、罗德·帕拉多特、桑德里娜·博内尔、柄本明、巴斯蒂安·布永、齐达内·苏阿内、浅野堇、小泉今日子、安托万·迪莱里、山田豆、Eriko Takeda等著名实力派明星加盟。并于2022-01-28(法国昂热电影节)，2023-05-17(法国)公映的电影。
豆瓣评分6.1，算是一部中等的电影作品，感兴趣的朋友可以看看。类型为剧情、喜剧的电影。创作于法国、日本地区，具有法语、日语、英语语言版本。
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豆瓣评分6.1，算是一部中等的电影作品，感兴趣的朋友可以看看。
——以上信息由小兵看看提供
优游卒岁
鲜味是**共认的至味，也是甜咸辣酸之后的第五味。不过西方并不承认此味存在，直到日本提取其鲜味结晶，也就是味精后，西方才将信将疑接受。此片即落足于此，让一个****大厨去日本寻找此味，充分展现法日两国对味之极致的迫求。影片为了照顾故事主题，将鲜味归结为家的味道，就有点过头了。
обломов
台词和思维都很日式，里夏尔和德帕迪约隔空互动泪目
0101001
电影里面出现了两本**文学书《悲惨世界》和《追忆逝去的时光》，一本告诉你现实，另一本告诉你如何在这悲惨的世界寻求意义。**大厨Gabriel生无所恋，家庭关系不好，身体也几近垮掉，在他老爹的**下，他将自己投掷去了日本札幌，寻找Umami（鲜味）。Umami是个隐喻，一种混合的味道，人生意义的多种ingredient。40年前的厨艺**竞争者带他尝遍了美味，唤醒了Gabriel的buds，意识到了什么是Umami。Umami并不在未来或远方。电影里日本虽是一个他国，寻找的对象却是过去的acquaintance，而重新找回的Umami，早已记录在G自己珍藏的菜谱里，就连最后跟妻子说的话，也早已有之，所以日本之旅更像是普鲁斯特的回忆之旅，找回的Umami其实也就是普鲁斯特姨妈版的玛德琳蛋糕。
光明王后
杰拉德帕迪约已经彻底成了一个糟老头的模样，我前段时间还刚看了一部他1986年的电影，那时他还是个高大的金发帅哥，不过电影的主题本身就是衰老，确实很适合此时的他来演。我印象中的柄本明老师一直都是个老头的模样，反而比杰拉尔老师更显年轻点。我真的很好奇这个**大厨语言不通的到底是怎么跟这些日本人交流的，也没饿死冻死在外面。总之影片好像表达的主题有些过多了，想宣传**美食，在我看来就是一堆冷盘；宣传日本旅游，感觉这里的日本压抑寒冷。可能最鲜明的主题就是对衰老的无奈和恐惧。
颜落寒
从人生诸苦渗出来的余味，即是“鲜”。长冢桑和Sumire的法语听着还不赖，还有kyon2打酱油~
2006-03-19加入
2024.3.4电影*道十点档首播。2024.3.5早9点30看回看.第380个标记看过。大概看.第10770部标记看过的影视
PirateRadio
形式大于内容，**俗套的中年人人生困境，最后又莫名其妙的大团圆和解。一个**厨师跑到**寻找umami，uncle roger没有出演我不是很认可。难看归难看，结果也看完了…
茶姐姐治愈花园
中央六看的，正好我也会法语，又刚从日本回来，来比较理解里面的人物
水水
人生无味。。。何不食肉糜。。。
KLY
5/11/2022 @ Palace IFC [hkfff]。大廚Gabriel burnout左走左去日本搵umami，但最後ending落腳點又返左去家庭到 // 日本cast豪華到有小小驚，**今日子竟然有份客串兩場戲，又特登搵sugizo彈其中一首配樂既結他，有種感覺係導演太鍾意日本，所以開公數自肥比導演玩咁